Recettes végétariennes A Plat : chou cavalier et poireaux sautés Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 portions - 50 calories par portion) : Chou cavalier (260 g) 1 poireau (300 g)...
Recettes végétariennes A Pudding au riz à la noix de coco Préparation : 10 min Cuisson : 7 min Attente : 2 h Ingrédients (pour 4 portions - 230 calories par portion) : Riz basmati (100 g) 1/2...
Recettes végétariennes A Dîner - Entrée : potage de panais et pommes de terre rôtis Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients (4 portions / 130 calories par portion) : 3 panais (280 g) 1 pomme de terre (200 g) 1 + 1/...
Recettes végétariennes A Hachis de légumes au cari Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (4 portions - 320 calories par portion) : 2 c. à soupe d’huile vég&ea...
Recettes végétariennes A Dessert : compote de fruits secs au Porto Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Attente : 4 h Ingrédients (pour 4 portions / 170 calories par portion) : 3/4 de tasse de Porto (19...
Manger sain Ananas : l’exotisme a des vertus La fraîcheur et le givre vous rendent nostalgiques de l’été ? Entamez un voyage gustatif qui réchauffe le cœur et les papilles ! L&...
Aliments sains A Faire manger des légumes aux petits : un jeu d’enfants ! On imagine plutôt les repas comme des moments agréables, mais ce n’est pas le cas de certains parents, auxquels leurs bouts de chou font vivre un enfer à...
Recettes végétariennes A Plat : les galettes de flocons d’avoine et fondue de poireaux Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Ingrédients galette sans gluten (pour 2 portions) 50 g de flocons d’avoine sans gluten 10 cl...
Recettes végétariennes Houmous de lentilles au ras-el-hanout Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Les enfants, comment préfèrerez-vous déguster ce houmous ? Sur des toasts, des tartines de sarrasin...
Recettes végétariennes A Déjeuner - entrée : le gratin de courge au sésame croustillant Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min + 15 min Dans ce gratin, la courge et les oignons cuits en compotée se marient avec le parfum toasté...
Recettes végétariennes Mousse choco-châtaigne Préparation : 10 min - Repos : 3 h Voici ma mousse végane au chocolat, revisitée par l’ajout de crème de châtaigne. O...
Recettes végétariennes A Dîner - plat : la tourte de la forêt Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min Quelle jolie tarte ! Ses grandes feuilles d’automne en pâte à tourte bien moelleuse cachent une garni...
Recettes végétariennes A Dessert : la crème ABC (avocat, banane, coco) L’appétence pour le gras est indiscutable. Alors, profitons-en pour apporter de bonnes graisses dans les desserts, savoureuses et riches en nutriments. Avocat et noix...
Aliments sains A Le retour en grâce de la betterave On voit souvent dans cette racine un aliment (trop) riche en sucre. Elle est aussi fréquemment associée à un plat de cantine. Quelle injustice ! Le...
Recettes végétariennes A Parkinson : que manger pour booster sa dopamine ? La maladie de Parkinson (MP) se caractérise par une atteinte d’une zone particulière du cerveau, la substance noire, dans laquelle on observe une destruction pr...
Recettes végétariennes Parkinson - Petit-déjeuner : le bol de smoothie aux baies de goji Préparation : 15 min par portion (350 calories par portion) Ingrédients (pour 1 portion - 350 calories) 1/2 banane mûre (80 g) 1/2 tas...