Recettes végétariennes A Boisson relaxante Atouts nutrition L'ashwagandha, plante incontournable en ayurvéda, favorise un bon sommeil.
Recettes végétariennes A Bol de sarrasin et moong dal Atouts nutrition Dans le nord-ouest de l'Inde, ce plat digeste, le kisharee, est donné aux malades et aux personnes âgées.
Aliments sains A Protéines végétales, on démêle le vrai du faux Les protéines végétales sont-elles moins intéressantes que les protéines animales ? Faut-il en consommer plus ? Quels sont les choix alimentaires...
Recettes végétariennes A Les bienfaits santé des alliacées Les alliacées rassemblent une grande variété de végétaux, de l'ail aux poireaux en passant par la ciboulette. Cultivées ou sauvages, e...
Recettes végétariennes A Pancakes coréens Atouts nutrition : Les ciboules chinoises peuvent être remplacées par des ciboules communes, des poireaux ou de la ciboulette.
Recettes végétariennes A Velouté à l'ail Atouts nutrition : La saveur puissante de l'ail est adoucie à la cuisson par les poireaux et pommes de terre.
Recettes végétariennes A Nouilles sautées (lo mein) Atouts nutrition : Pour un repas complet, on peut ajouter des cubes de tofu ou de tempeh. Si vous ne trouvez pas de nouilles fraîches ou surgelées, remplacez-les par d...
Recettes végétariennes A Riz et lentilles aux oignons caramélisés Atouts nutrition : Ce plat libanais, appelé aussi mujaddara, est un repas complet, à accompagner ou pas de yaourt grec.
Recettes végétariennes A Pesto à l'ail des ours Atouts nutrition : Le pesto se conserve très bien (ainsi que ses propriétés) au congélateur.
Recettes végétariennes A Tarte tatin aux poireaux Atouts nutrition : Une tarte à servir en entrée, seule ou accompagnée d'une petite salade verte.
Solutions naturelles Quelle alimentation en cas d'endométriose ? Manger autrement pour minimiser les symptômes multiples de cette maladie complexe et polymorphe ? C'est possible en misant sur une alimentation anti-inflammatoire qui fai...
Recettes végétariennes A Croquez des cacahuètes ! Sur le plan nutritionnel, on en a longtemps dit grand mal, mais à tort ! Aujourd'hui, les nutriments santé avérés de la cacahuète sont enfin...
Recettes végétariennes A Beurre de cacahuète maison Atouts nutrition : Le beurre maison est meilleur au goût, plus sain et plus économique que la majorité des préparations industrielles.
Recettes végétariennes A Bol de vermicelles et tofu Atouts nutrition : Ce plat constitue un repas complet, équilibré en protéines, gras et glucides, riche en fibres et vitamines. La sauce peut être pl...
Recettes végétariennes A Soupe aux cacahuètes Atouts nutrition : Cette soupe, un classique des États du sud-est des USA, contient assez de protéines et de fibres pour rassasier. Accompagnez-la d'une salade et...
