Manger sain A Ces petites huiles ont tout des grandes Si l'huile de colza et l'huile d'olive ont une place prépondérante dans nos menus, d'autres, moins connues, sont aussi valables : huile de lin, de cam...
Manger sain Amlou : beurre d'amandes marocain à l'argan Atouts nutrition Ce beurre gourmand remplace la célèbre pâte à tartiner. Avec ses amandes plus riches en protéines, et l‘huile d'argan q...
Manger sain Sauté de tofu à l'huile de sésame Atouts nutrition : Une note asiatique avec l'huile de sésame. Une saveur neutre mais des nutriments en plus, on choisit la version non grillée. Préparat...
Manger sain Salade de betteraves au chèvre Atouts nutrition Des cerneaux, de l'huile de cameline et du fromage de chèvre : trois ingrédients qui s'associent nutritionnellement à merveille. Une s...
Recettes végétariennes Fudge au chocolat végan Atouts nutrition : Une gourmandise par jour pour tonifier les fonctions cognitives grâce à l'huile de coco. Quel bonheur ! Préparation 10 min•Cuisso...
Recettes végétariennes Crème Budwig Atouts nutrition : Avec ce petit-déjeuner, on fait quasiment le plein d'oméga 3 d'origine végétale pour sa journée. Une bonne idée...
Manger sain Salade mexicaine au quinoa et au chanvre Préparation : 20 min • Cuisson 15 min • 4 portions • 370 calories par portion
Aliments sains A Pourquoi il ne faut pas prendre le régime cétogène à la légère La diète cétogène est un régime thérapeutique qui consiste à affamer notre organisme en sucre. Très restrictive et demandant beauco...
Aliments sains A Le soja sous toutes ses formes D'abord plébiscité par les végétariens, le soja sous toutes ses formes a quasiment conquis toutes les assiettes. Transformé en tofu, en tempe...
Recettes végétariennes Tempeh mariné au balsamique Atouts nutrition La marinade va non seulement donner du goût au tempeh, mais aussi permettre de prévenir la formation de particules nocives durant la cuisson.Pré...
Recettes végétariennes Tofu croustillant, sauce teriyaki Atouts nutrition En utilisant de la farine de riz ou de maïs pour permettre au tofu de devenir plus croustillant, on limite les intolérances au blé.Prépar...
Recettes végétariennes Épinards au tofu Atouts nutrition Graine de fenouil, de cumin et de coriandre : le trio des épices digestives indiennes. Sans compter la pointe de curcuma qui ajoute une touche anti-inflamma...
Recettes végétariennes Tacos végétaliens sur une plaque Préparation 15 min • Cuisson 30 min • 4 portions • 420 calories/portion
Recettes végétariennes Biscuits végans soyeux Atouts nutrition Ici le tofu soyeux remplace avantageusement le lait dans cette recette également indiquée pour les personnes sensibles aux protéines de cas&ea...
Recettes végétariennes Cheesecake végan à l'avoine et aux framboises Atouts nutrition Pas de farine, mais un mélange de flocons d'avoine, de fécule de maïs et d'amandes. Sans produits animaliers et sans gluten. Prép...
Manger sain A Quelle est la meilleure heure pour diner ? Nous avons toujours de bonnes raisons pour veiller et donc s'alimenter tard. Mais cette habitude, qui est parfois une nécessité pour les personnes travaillant en...
