Recettes végétariennes A Choux de Bruxelles rôtis Atouts nutrition L'ajout d'un peu de miel sur les fruits et légumes avant de les faire sauter dans une poêle permet de les caraméliser parfaitement tout...
Recettes végétariennes A Pruneaux pochés, sauce à l'orange Atouts nutrition Par leur richesse en fibres et en polyols, les pruneaux sont excellents pour le transit intestinal et ils contribuent au maintien de bons taux de cholestéro...
Recettes végétariennes A Pain d'épices sans allergènes Atouts nutrition Cette recette de pain d'épices ne contient ni gluten, ni lactose, ni œufs, ni noix. De plus, en remplaçant une partie du miel par de la pur...
Recettes végétariennes A Salade d'épinards, sauce moutarde et miel Atouts nutrition Pour un repas complet, ajouter des lentilles ou des petits cubes de tofu à cette salade, et servez-la accompagnée de bon pain de campagne.
Recettes végétariennes A Biscuits au gingembre Atouts nutrition En hiver, les épices sont très intéressantes pour notre immunité et parfument le miel. Si vous préférez des biscuits plus...
Recettes végétariennes A Yacon, panais et cerfeuil tubéreux, des racines au goût sucré Avec leur saveur douce et leur texture fondante, les légumes tubercules ont quelque chose de réconfortant. Riches en fibres et en minéraux, rassasiants, ils pe...
Recettes végétariennes A Chips de légumes racines Atouts nutrition : Faire frire à 155-180 °C, peu de légumes à la fois. Ils absorberont moins d'huile.
Recettes végétariennes A Purée de cerfeuil tubéreux Atouts nutrition : La purée de cerfeuil tubéreux est moins calorique et a une charge glycémique plus basse que les pommes de terre.
Recettes végétariennes A Crème de panais et pommes de terre Atouts nutrition : Les légumes racines tels que panais, navet, topinambour, cerfeuil tubéreux, en remplaçant une partie des pommes de terre, permettent d'a...
Recettes végétariennes A Panais rôtis aux herbes Atouts nutrition : Le miel donne une belle caramélisation. Relevez avec du thym ou romarin.
Recettes végétariennes A Galettes au sirop de yacon Atouts nutrition Les galettes maison évitent de manger trop de sucre et d'huile de palme.
Recettes végétariennes A Salade de haricots blancs au yacon Atouts nutrition Grâce aux haricots, cette salade-repas contient assez de protéines. Ajoutez juste du pain de seigle ou blé entier.
Recettes végétariennes A Cassons des noix ! Qu'elles soient françaises ou qu'elles viennent de contrées plus lointaines, les noix nous régalent en automne. Leur saveur suave et légè...
Recettes végétariennes A Noix sucrées et épicées Atouts nutrition : Faire griller les noix au four à basse température fait ressortir leur saveur sans modifier les nutriments.
Recettes végétariennes A Salade de chou, poire et noix Atouts nutrition : Ajouter des noix à une salade est une façon simple d'y ajouter du goût, de la texture et un peu de protéines.
Recettes végétariennes A Cari de pois chiches et cajou Atouts nutrition : La préparation du garam masala, un mélange d'épices torréfiées de la cuisine indienne, n'est pas figée. N'h...
