Recettes végétariennes Croûtons aux raisins rôtis Atouts nutrition : Pour constituer un repas du soir léger mais riche en pigments, ce toast sucré-salé pourra s'accompagner d'une salade de jeunes pouss...
Recettes végétariennes Focaccia des vendanges Atouts nutrition : La focaccia est un pain aux olives. Ici, avec du raisin, on obtient une schiacciata. Idéale au goûter pour avoir le temps de la digérer. P...
Recettes végétariennes Sorbet aux raisins blancs Atouts nutrition : Pas la peine de rajouter du sucre pour ce dessert naturellement sucré grâce au fructose et au glucose du raisin. On en redemande une troisièm...
Recettes végétariennes Gratin de choux de Bruxelles et raisins Atouts nutrition : Le raisin adoucissant la saveur marquée des choux de Bruxelles, cette recette sera appréciée des enfants. Préparation : 15 min &bu...
Recettes végétariennes 4 façons de cuisiner l'œillet d'Inde par des grands chefs Avec leurs pétales jaunes, rouges ou orangés, les tagètes font impression dans une assiette. Elles offrent aussi des goûts surprenants désormais r...
Recettes végétariennes Sangria blanche Atouts nutrition : Pour une boisson désaltérante divisez par 2 cassonade et brandy et forcez sur l'eau pétillante. Préparation 15 min•6...
Recettes végétariennes Scones abricot et noix de coco Atouts nutrition Grâce à l'abricot séché, cette recette so british gagne en antioxydants et nutriments.
Recettes végétariennes Salade de mirabelle et avocat Atouts nutrition : Riches en fibres, les mirabelles vont « booster » le transit, mais aussi faciliter la digestion des graisses de l'avocat et apporter une saveur f...
Recettes végétariennes Tourte à la pêche Atouts nutrition : Pour la version vegan, remplacer le beurre par de l'huile de coco, la farine de blé par du maïs, et le lait par une boisson d'amande. &nbs...
Recettes végétariennes Bouchées d'abricots au chèvre Atouts nutrition : Le vinaigre balsamique apporte sa note gustative et va aussi « précuire » le fruit et le rendre plus digeste, d'autant qu'il est assoc...
Recettes végétariennes Feuilleté aux pêches et à la frangipane Atouts nutrition : Une recette supra gourmande à présenter après un repas léger comme du poulet au paprika et des courgettes grillées au barbecue...
Manger sain Amlou : beurre d'amandes marocain à l'argan Atouts nutrition Ce beurre gourmand remplace la célèbre pâte à tartiner. Avec ses amandes plus riches en protéines, et l‘huile d'argan q...
Manger sain Sauté de tofu à l'huile de sésame Atouts nutrition : Une note asiatique avec l'huile de sésame. Une saveur neutre mais des nutriments en plus, on choisit la version non grillée. Préparat...
Manger sain Salade de betteraves au chèvre Atouts nutrition Des cerneaux, de l'huile de cameline et du fromage de chèvre : trois ingrédients qui s'associent nutritionnellement à merveille. Une s...
Recettes végétariennes Fudge au chocolat végan Atouts nutrition : Une gourmandise par jour pour tonifier les fonctions cognitives grâce à l'huile de coco. Quel bonheur ! Préparation 10 min•Cuisso...
Recettes végétariennes Crème Budwig Atouts nutrition : Avec ce petit-déjeuner, on fait quasiment le plein d'oméga 3 d'origine végétale pour sa journée. Une bonne idée...
