Recettes végétariennes A Hissez les couleurs des lentilles ! Elles font partie de notre patrimoine culinaire, et pourtant les lentilles n'ont pas fini de nous étonner. Pour leurs apports nutritionnels mais aussi parce que des cher...
Recettes végétariennes Tarte de lentilles et champignons Atouts nutrition : Faites le plein de fibres solubles et insolubles qui participent à la maîtrise du cholestérol et à la bonne santé du microbiote...
Recettes végétariennes Bol de lentilles et riz (mujadara) Atouts nutrition : Grâce à l'association riz, lentilles et yaourt, voici un plat bien complet. Quelques légumes en plus et le repas sera parfaitement &eacut...
Recettes végétariennes Galettes de lentilles et patates douces Atouts nutrition : Un faible index glycémique pour cette galette qui va moins solliciter le pancréas que les traditionnelles galettes de pomme de terre. Pré...
Recettes végétariennes Soupe dahl aux épinards Atouts nutrition : Du fer en pagaille pour ce traditionnel plat indien. Optimisez son absorption avec de la ciboulette fraîche. Préparation : 10 min • Cuisson...
Recettes végétariennes Brownies végans aux lentilles Atouts nutrition : Association inattendue mais délicieuse qui va aussi ravir nos intestins et notre foie. Préparation : 10 min •Cuisson : 40 min •Attente...
Recettes végétariennes Gâteau de lentilles et noix Atouts nutrition : Un dessert gourmand qui va nous rassasier quand il fait froid. À consommer avant un effort physique.Trempage : 2 h •Préparation : 20 min &b...
Recettes végétariennes Les navets et les rutabagas sortent de l'oubli Très populaires au siècle dernier, les navets et les rutabagas ont peu à peu été délaissés au profit de la pomme de terre, plus nut...
Recettes végétariennes Flan de rutabaga Atout nutrition : En cas d'intolérance au gluten, préparez votre chapelure avec des restes de pain à la farine de maïs ou de riz. Préparat...
Recettes végétariennes Navets en croûte de fromage Atout nutrition : Le parmesan fait partie des fromages les plus riches en calcium. Mais, il est très salé. Préparation : 20 min •Cuisson : 50 min &bu...
Recettes végétariennes Crème de navets et poireaux Atout nutrition : Navets, poireaux, oignons vont apporter de nombreuses molécules soufrées. Un régal pour nos cellules Préparation : 15 minute...
Recettes végétariennes Nouilles de rutabaga Cacio e Pepe Atout nutrition Pour éviter les mauvaises graisses, la cuisson du beurre blanc doit être douce.Préparation : 15 min•Cuisson : 10 min •4 portions &bull...
Recettes végétariennes Salade de légumes au raifort Atout nutrition Le raifort est une source de vitamine C, fer, zinc, magnésium, manganèse, cuivre. Idéal pour le système immunitaire.Préparation :...
Recettes végétariennes Tartiflette au navet Atout nutrition Une recette moins riche en amidon et en calories que la classique tartiflette aux pommes de terre. Préparation : 15 min • Cuisson : 30 min • 4 port...
Recettes végétariennes Salade de raisins Atouts nutrition Cette salade. crémeuse classique aux États-Unis complétera bien une grillade de viande blanche.Préparation 15 min •Attente 1 h &bu...
Recettes végétariennes A Pâtes aux raisins secs et fenouil Atouts nutrition : Un plat pour le soir, digeste et rempli de précurseurs de la mélatonine : fenouil, pignons de pin et raisins secs. Préparation : 20 min &...